GenussTOURdelGusto

Esplora la PIACEVOLEZZA con FReD

Parti per un delizioso viaggio tra i pionieri del gusto con FReD. Scorpi i piatti tradizionali e le nuove creazioni, le varietà dei sapori di queste regioni e lasciati sorprendere da una straordinaria cucina e da prodotti unici.

Anche i mezzi di trasporto sono tutt’altro che ordinari. FReD è il compagno intelligente del tuo GenussTOURdelGusto. Coloro che optano per un tour a emissioni zero con un’auto elettrica del servizio regionale di e-carsharing devono aspettarsi speciali momenti di divertimento, sconti interessanti e piccoli regali! Puoi fare il pieno gratuitamente in più di 10 stazioni di ricarica elettrica lungo i percorsi del gusto.

FReD è stato sviluppato e realizzato dal 2016 al 2019 come progetto LEADER per lo sviluppo di un modello regionale per la sostenibilità ambientale ed energetica. Dietro l’innovativo concetto di e-car sharing della regione Nassfeld-Pressegger See, Lesachtal e Weissensee ci sono i Comuni e i partner sia network che aziendali. L’intero progetto è sostenuto della Regione, dello Stato e dell’Unione Europea.

FReD e-car sharing è attualmente disponibile in Carinzia, ma vengono costantemente aggiunte località, aziende partner e mezzi – anche in Italia.

Come si prenota un GenussTOURdelGusto?

Qui puoi avere un primo assaggio di Slow-Fish, di pera Klotzen e di frico oltre a tante altre prelibatezze regionali. Hai voglia di avere una delle numerose esperienze speciali? Così puoi prenotare l’offerta desiderata (o più, tra quelle che sono sul percorso che hai pianificato) direttamente con il partner del gusto e successivamente assicurarti il pacchetto eco-mobilità con FReD a un prezzo speciale.

Ingozzati e divertiti in modo naturale

Che siate insaziabili buongustai, turisti o amanti della natura, dal 1660 il Paternwirt, a Maria Luggau nella valle Lesachtal, è un luogo dove divertimento e ospitalità si fondono insieme armoniosamente.

I sapori italiani con vista sulle vette

Il panorama è alpino. Il gusto del tutto italiano. A due passi dal confine italo-austriaco, all'albergo Wulfenia da Livio incontrerete i sapori di un’Italia da scoprire.

Sulle tracce delle tradizioni alpine e casearie del Friuli

Il passato nel futuro. Proprio questo tesoro – di conservare la tradizione e tramandarla alle generazioni future – si trova nell’esclusiva cucina alpina di Malga Glazzat, situata vicino a Pontebba a 1.350 metri di altitudine.

Stagionatura e riposo con calma

Dovreste prendervi del tempo, dove i paesaggi sono curativi e lo Slow Food si scioglie deliziosamente in bocca: in particolare nella valle Lesachtal, per riscoprire il nostro pane quotidiano e tutti i suoi preziosi compagni.

Ospitalità italiana al vivaio dei pesci

Godetevi il menù degustazione di trota e salmerino alpino, di ottima qualità e in tutte le varianti immaginabili.

Un bel posto in riva al lago

Cucina tradizionale reinterpretata con prelibatezze sobrie e raffinate secondo il motto "l’autenticità è nel piatto".

Slow Fisch al Weissensee con Hannes Müller

Pesca selvatica con preparazione Nose-to-Tail (“dalla testa alla coda”) per cuochi amatoriali, sotto la guida del grande chef Hannes Müller.

Celebrare il gusto con Herwig Ertl

Semplicemente degustare i prodotti della regione Alpe-Adria sarebbe noioso. Nella rinomata boutique alimentare di prodotti artigianali pregiati gestita da Herwig Ertl, il gusto non è solo un passatempo, ma è una celebrazione del gusto.

Slow Food, viaggio nel sapore della pera Klotzen

Una pera essiccata, dolce e aspra insieme, è la protagonista attorno alla quale ruota tutto questo tour del gusto.

Ospiti nell’isola di lingua tedesca

Un frico con montasio del caseificio Alto But. Non sembra spettacolare. Ma è proprio per questo che è così delizioso.

Una tradizione casearia viva.

Scopri gli squisiti prodotti della vasta gamma del Caseificio Alto Bût. Si consiglia una degustazione attenta.

Classici da osteria reinterpretati

Prenditi il tuo tempo per passare ore piene di sapore al Bärenwirt. Con grande estro Manuel Ressi crea entusiasmanti esperienze culinarie usando i prodotti locali.

Gusto con vista

Da Plattner's Einkehr a Nassfeld, a 1.600 metri sul livello del mare, si ha sempre una vista fantastica. I padroni di casa sono dotati di una gran dose di lungimiranza soprattutto per quanto riguarda l’orientamento gastronomico del loro ristorante nel quale utilizzano rigorosamente prodotti tradizionali.

ERBE OFFICINALI

Gli arrotini della Val Resia un tempo erano richiesti in tutto il mondo, grazie alla loro abilità e manualità. Altrettanto famoso oggi è l’aglio di Resia detto „strok“, dolce e particolarmente intenso.

Sulle tracce del nuovo SPIRITO DEL TEMPO culinario

Il "ritorno al futuro" è l'obiettivo al castello Lerchenhof, dove si entra nel mondo unico del gusto sostenibile e circolare.

Come utilizzare
l'e-carsharing regionale:

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Suggerimento: per tutti gli utenti GenussTOURdelGusto ricevono il 20% di sconto!
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Più di 10 stazioni di ricarica FReD fiancheggiano il tuo percorso e ti garantiscono una ricarica rapida, semplice
e gratuita dell’auto elettrica, se necessaria.